• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

6月7日、表参道の＜MERCER CAFE TERRACE HOUSE＞で、『HennessyヘネシーV.S x livedoor ミキサー体験イベント』が開催された。

1765年、フランスで誕生して以来、長年にわたり世界中で愛されてきたHennessy。ミキシング’をテーマに、Hennessyのアロマとスムーズテイストを楽しむテイスティングセミナーと、自らバーテンダーとなってミキサードリンクを創作し、フードとのミキシングを楽しむ2部制のプログラムで行われた。

前半では、「コニャックの歴史」を紐説きながら、実際にHennessyをテイスティング。 セミナーでは、フランスから来日したヘネシーのセラー・マスター、ルノー・ドゥ・ジロンド氏がレクチャー。Hennessyの製法についてを熱く語り、日頃、絶対に飲むことができないという3種類のオー・ド・ヴィー(原酒)についても紹介。実際にテイスティングを行い、オー・ド・ヴィーをテイスティングした参加者の方々は一様に興味を惹かれ、初めて口にするその味わいに「新しい樽で熟成させたヘネシーは、とてもウッディーで森の中を彷徨っている感じでしたね」、「少しエグ味が残ったのが気になったくらいで、たぶん氷で割ったらちょっとアルコールも飛んで、美味しいと思いました。」といった会話も弾み、コニャックの文化を楽しみながらグラスを傾けていた。

そして後半、参加者達が最も楽しみにしていたミキサードリンクのバーテンダー体験会。ミキシングをテーマとしたマーサーカフェの創作料理と共に、カクテルアンバサダーがミキサードリンクの作り方を紹介。

Hennessyを惹き立てるソフト・ドリンクに、ソーダ、ジンジャーエール、クランベリージュースが用意され、カクテルアンバサダーのアドバイスのもとに、各々がミキサードリンクを作っていく。中には早くもオリジナルの発想でミキサーをはじめる参加者も現れ、「ヘネシー、クランベリー、ジンジャーエール、ライムの組み合わせが最高でした！」とミキサードリンクの成功に満足気な表情を見せた。

“コニャック”という言葉の響きで、「高級酒で敷居が高い」といったイメージを持たれる人達も多いなか、実は「飲み方は自由」であることをカクテルアンバサダーは語る。自身では思いつかないそのアイディア、フルーツ系のソフトドリンクとコニャックをミキサーする飲み方は、事実、口当たりが柔らかくなり若い女性からも「飲みやすい」、「すごくおいしい」、「家飲みでも試してみたい！」といった声が多くあがっていた。何気なく過ごす日常の夜を“カジュアルでオシャレ”に演出したいという方には是非、Hennessyを使ったミキサードリンクをオススメしたい。一度トライしてみては？